增產(chǎn)5%背后的科技密碼
對(duì)山東省濱州市國(guó)農(nóng)種植合作社副理事長(zhǎng)趙衛(wèi)東來(lái)說(shuō)，5月29日是一個(gè)好日子。這一天，他家種植的超強(qiáng)筋小麥濟(jì)麥44憑借品質(zhì)從63名參賽者中脫穎而出，斬獲了冠軍。
比賽與授獎(jiǎng)是“全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)研討暨超強(qiáng)筋小麥濟(jì)麥44現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)”的一個(gè)環(huán)節(jié)。當(dāng)天，在濱州市濱城區(qū)，中國(guó)工程院許為鋼院士、趙振東院士，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家劉錄祥等專家，以及部分參會(huì)代表，圍繞優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥推廣，良種繁育、種植、收儲(chǔ)以及加工等全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了交流研討。本次研討會(huì)由山東省農(nóng)科院聯(lián)合全國(guó)優(yōu)質(zhì)專用小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、山東省農(nóng)技推廣中心聯(lián)合主辦，山東省農(nóng)科院作物所、山東魯研農(nóng)業(yè)良種有限公司等承辦。
(資料圖片僅供參考)
濟(jì)麥44是山東省農(nóng)科院作物所選育的超強(qiáng)筋小麥新品種，是目前優(yōu)于美國(guó)硬紅冬的5個(gè)國(guó)產(chǎn)小麥品種之一，2021年成為全國(guó)第一大強(qiáng)筋小麥品種。2022年夏收，招遠(yuǎn)市實(shí)打畝產(chǎn)808.6公斤，刷新全國(guó)超強(qiáng)筋小麥高產(chǎn)紀(jì)錄。濟(jì)麥44先后入選山東省和國(guó)家糧油主導(dǎo)品種，在2022年度全國(guó)優(yōu)質(zhì)專用小麥質(zhì)量鑒評(píng)會(huì)上評(píng)分第一，今年作為成長(zhǎng)型品種入選《國(guó)家農(nóng)作物優(yōu)良品種推廣目錄》。
品種好不好，農(nóng)民最知道。
作為種糧大戶，趙衛(wèi)東向記者介紹，該合作社從2019年開(kāi)始種植濟(jì)麥44，從最初的200多畝發(fā)展到今年的6000多畝。趙衛(wèi)東強(qiáng)調(diào)：“這個(gè)品種春季起身快，莖稈粗壯，抗倒伏，抗病性好，后期落黃比較好。相較其他優(yōu)質(zhì)麥品種，增產(chǎn)5%以上，銷售價(jià)格每斤比普通小麥高出一毛錢。”
山東碧龍面業(yè)股份有限公司負(fù)責(zé)人張新也說(shuō)：“我們從2018年開(kāi)始引種濟(jì)麥44，經(jīng)過(guò)對(duì)比，濟(jì)麥44在面筋指數(shù)、吸水率、穩(wěn)定性等多方面已接近并可替代進(jìn)口小麥，可滿足高檔面粉的需求。”
微風(fēng)徐來(lái)，麥浪滾滾，豐收在望。
專家們走到位于濱城區(qū)岔吳三村的濟(jì)麥44千畝晚播示范田里。這里屬于低度鹽堿地，去年11月1日才完成播種，較往年晚播半個(gè)多月，但目前群體不錯(cuò)，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“根據(jù)最近幾年濱州市推廣優(yōu)質(zhì)麥的經(jīng)驗(yàn)，相比其他強(qiáng)筋麥，濟(jì)麥44擁有不少優(yōu)勢(shì)。”濱州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心正高級(jí)農(nóng)藝師宋元瑞向參觀者介紹情況：苗期長(zhǎng)勢(shì)旺，有利于形成較大群體；抗凍性較好，經(jīng)受住了去年11月底斷崖式降溫的考驗(yàn)；抗白粉病、抗倒性也非常突出。特別是適宜晚播的特點(diǎn)，能夠減少土傳病害侵染的風(fēng)險(xiǎn)，為玉米適期晚收創(chuàng)造條件，玉米每晚收1天，產(chǎn)量一般能增加10-30斤。
他期待將濟(jì)麥44與當(dāng)?shù)赝茝V的“雙深雙晚”技術(shù)相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)良種良方配套，為增產(chǎn)增收插上科技的翅膀。
發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥?zhǔn)菄?guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的戰(zhàn)略需求。
看到眼前的麥田，講到濟(jì)麥44的故事，許為鋼院士頗為欣慰。他告訴記者：“20世紀(jì)末，趙振東院士帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)率先培育出可替代進(jìn)口的強(qiáng)筋小麥濟(jì)南17?，F(xiàn)在團(tuán)隊(duì)培育的濟(jì)麥44又邁上了新臺(tái)階，品質(zhì)達(dá)到超強(qiáng)筋標(biāo)準(zhǔn)，也就是關(guān)鍵指標(biāo)高于國(guó)家強(qiáng)筋小麥標(biāo)準(zhǔn)數(shù)值1倍以上，不僅適合做面包，而且是配麥配粉的重要原料，對(duì)于我國(guó)面制品品質(zhì)的改善、小麥產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效將發(fā)揮巨大作用。”
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