日本最大回轉(zhuǎn)壽司店改回點(diǎn)餐模式:因舔餐具惡搞事件
2023-02-07 09:14:46|
來源:游俠網(wǎng) 作者:
【資料圖】
日前,一段令人作嘔的視頻在網(wǎng)絡(luò)傳播,一位日本高中生在回轉(zhuǎn)壽司店內(nèi)舔公用醬油瓶和茶杯,甚至還有在壽司上涂抹口水的行為。該店鋪為日本規(guī)模最大的回轉(zhuǎn)壽司連鎖店“壽司郎”。此次事件不斷發(fā)酵,導(dǎo)致“壽司郎”母公司股價(jià)在一天之內(nèi)暴跌近5%,還令不少日本民眾對(duì)該店的食品安全產(chǎn)生懷疑。
在經(jīng)歷了此次惡搞事件后,“壽司郎”于本月3日宣布,停止傳統(tǒng)的傳送帶模式,改為點(diǎn)餐模式。餐廳不再將做好的壽司放在傳送帶上循環(huán)傳送,而是需要顧客用桌面上的觸摸屏先行點(diǎn)餐。所點(diǎn)食物做好后依舊會(huì)被放在傳送帶上,但會(huì)更快地傳送到顧客面前,暫停片刻以便取用。
此外,顧客還可以選擇不使用預(yù)先放在餐桌上的餐具,而是讓服務(wù)員提供新餐具 ?!皦鬯纠伞边€表示,將會(huì)在餐桌與食物傳送帶之間安裝透明隔斷,以防顧客有意或無意污染食物。
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