【天天熱聞】吃頓餃子的事，怎么就讓網友嚷嚷了一整個春節(jié)？
2023-01-29 18:58:02|
來源：游俠網 作者：
春節(jié)假期剛剛結束了。唉，真想再來一輪。
天南海北的朋友們過年期間的飲食可能天差地別，唯一能實現“大同”的食物應該就是餃子了。
不過比起各種餡料稀奇古怪的餃子，今天要說的餃子還要更獵奇一點兒。
(相關資料圖)
當然，我想不少人看到標題時就想到了要聊什么：“桌餃”。
一部分沖浪比較快的朋友，這時可能要嘲笑我又“火星”了，但沒有辦法，過年在老家看著這個話題進入爆發(fā)期時，實在無暇掏出鍵盤。
更何況本著“十五之前都是年”的原則，這年還沒過完不是？
所以剛剛復工，這就來跟大伙聊聊這場“南征北戰(zhàn)”。
所謂的“桌餃”，從最初起源，到最近開始在很多短視頻平臺流行。中間約莫花了不到一個月時間。
這個詞表述得挺形象的。所謂桌餃，就是將剛剛出鍋的餃子直接倒在桌面上鋪開、冷卻，后面吃的時候也直接將這張桌面當成自己的“盤子”。
按照這些視頻的說法，這是一種來自我國東北地區(qū)的傳統(tǒng)風俗。
很多“科普視頻”表示，桌餃之所以會出現在東北，主要是因為東北人本就比較粗獷，而且在食量比較大的前提下，一盤一盤的餃子不僅不方便，甚至可能會發(fā)生粘連。這才會選擇將所有餃子都鋪開在桌面上，不僅冷卻更快，也保證餃子之間不會“坨在一起”。
聽上去似乎只是一個稀松平常的習俗，再加上視頻里吃餃子的方式實在太過粗獷而且沒有半分觀賞性，讓我最開始很難理解這類視頻走紅的原因。
實際上，“桌餃”的走紅跟一個名叫“陳澤”的主播有著分不開的關系。
