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夢幻西餐廳是一個可以自由發(fā)揮創(chuàng)意，真實感很強的模擬游戲。操作上簡單明了，劇情也不復雜，娛樂性卻很強。適于緊張之余放松自己，或會同家人一起休閑娛樂，是一個老少皆宜的游戲。

游戲入門非常容易，但要想高效率高收益的經(jīng)營卻不簡單。如果您不想面對長時間的門庭冷落，或因為一項技術指標不能升級而發(fā)愁的話，那么跟我來吧，讓我們一起進入這夢幻的空間和食譜的海洋，去爭取做一個有億萬身家的企業(yè)家。

游戲是從美食歷的第一年一月一日開始的，這時您是一個懷揣著500萬元啟動資金卻默默無聞的商人。首先給自己心愛的餐廳起一個名字，可自由命名但必須三個字以上，您可以用本名或不同的名稱存檔，但餐廳名稱一旦確定就不可以變了。游戲本身并沒有明確的階段性目標，但為了敘述經(jīng)營策略的方便，權且由開始到五星級分為五關，每關的目標為一個星級。

第一關：初顯身手

▲經(jīng)營地點：木場

▲經(jīng)營目標：一星級

▲經(jīng)營時間：一個月　

剛開始經(jīng)營級別最低，要求也不高，餐廳的外觀圍墻、大門、內(nèi)部墻壁和地面就選用材料表中的第一項即可。廚房、收銀臺和廁所沒有選擇余地，購買就ok啦。桌椅選購單座咖啡桌和白色二人、四人、六人餐桌組。特別強調(diào)的是購買桌椅的順序很重要，一定要先購買完足夠的小桌子后再購買大桌子。因為客人進門落坐的順序基本上是按照您購買桌椅的順序。如果先購入六人桌，一個客人先進來就會先占六人桌，而四個客人進來后也不會坐在兩張緊挨在一起的二人桌上。由于場所面積太小，所以要最大限度地利用空間，具體位置安排如下：廚房安置在最上端左側，收銀臺豎放在帶位點左側空一格處，廁所則橫放在最左空一格處上端。門右側靠墻豎放一張一人咖啡桌，與下墻角空一格。收銀臺左側空一格處由最下端緊挨著向上橫放三組二人桌，廁所右邊是一組四人桌，場所上方最右端橫放一張六人桌。雇傭兩名服務員，一個站在廚房左下角，負責三組二人桌和一組四人桌及廁所衛(wèi)生（四小時清掃一次）。建議首選“倉戶　健太”，因為他速度最快。一個站在帶位點和收銀臺之間的縫隙中，負責咖啡桌和六人桌及收銀臺。人員可以是一位時薪要價高的女服務員。雇傭一名廚師，建議首選“三門　和江”。服務員時薪定在1000元，廚師定在2000元，沒有年假和公休日。將空調(diào)設定在23度（注意每天在開始營業(yè)前要重新調(diào)整），營業(yè)時間為11時至22時。

最關鍵的設置是在食譜上，這里的學問最大最深。菜價高了沒有顧客，成本低了影響客人評價。最精確的做法就是登錄全部料理到菜單上，將其中兩道料理（咖哩豬肉飯和三明治）設定成出售價格5000元，調(diào)理時間不變，進貨數(shù)量為30份，分量最足，味道濃淡度中等，材料等級為1000元左右。將剩余六道菜設定成出售價格為原料價格，調(diào)理時間不變，進貨數(shù)量為1份，分量最足，味道濃淡度中等，材料等級不變。之所以這樣做的目的是用低價格的料理去吸引顧客上門，而用優(yōu)質(zhì)高價的料理讓客人享用（夠黑的吧#$%）。效果非常顯著，客人蜂擁而至，鈔票滾滾而來，人氣評價居高不下（何樂而不為呢?。＿x用主料理（咖哩豬肉飯和三明治）很講究，既要調(diào)理時間最短，又不影響口感，材料等級最高時在1000元左右。這樣一來顧客在餐廳等待和滯留時間最短，餐桌重復利用率最高，評價還最高。酒水登錄一定要全而且數(shù)量充足，因為任何一種酒沒有了都會使客人失望的，無酒精飲料只要數(shù)量充足就行。酒和飲料的價格均不變，數(shù)量全為20份。

好了，現(xiàn)在終于可以開業(yè)了。剩下的事情就簡單了，您只需要在每天營業(yè)開始前動動鼠標，調(diào)整一下空調(diào)，出現(xiàn)提示時按一下回車鍵就行了。望著忙忙碌碌的服務員，來來往往的行人，胡吃海塞的顧客及滾滾而來的鈔票，真是一種享受。

經(jīng)過一個月的經(jīng)營相信您已經(jīng)升為一星級了，但這時候不要立刻轉(zhuǎn)移經(jīng)營場所，而是要等到清晨六點鐘以后，這樣一來才能拿到上榜獎金。如果您覺得不能在下次開業(yè)前完成全部遷移工作的話，可以再經(jīng)營一天后，在深夜里轉(zhuǎn)換場所。

第二關：小有名氣

▲經(jīng)營地點：高田馬場

▲經(jīng)營目標：二星級

▲經(jīng)營時間：一個月　　　　　　　　

高田馬場行人流量非常大，主要是上班族和學生，所以高檔裝修反而會起到反作用。具體布置如下：

餐廳的外觀圍墻、大門、內(nèi)部墻壁和地面選用材料表中的第一項。

廚房： 標準S2型 820,000元

收銀臺：華義一型　　 680,000元

廁所： lucky-w型　　1,300,000元

桌椅： 8張二人桌　　 8張六人桌

裝飾物：25盆Benjamin

廚房橫放在中部上端靠墻與墻角對齊。收銀臺豎放在帶位點左側空一格處，中心與帶位點對齊（先將服務員移開，否則不能入位）。廁所橫放在右側最上端靠墻。在最右側中部靠墻由下而上連續(xù)緊挨橫放8張二人桌，在中部到最左端橫放8張六人桌,每桌之間均空一格。在墻壁四周包括桌椅空格處或您認為合適的地方盡可能多地擺放可提升店內(nèi)流行感的盆栽(數(shù)量30個左右)。

服務員站位：在原有人員基礎上再雇傭一人。

一人站在帶位點和收銀臺之間的縫隙處，只負責帶位點和收銀臺，這樣不動地方就帶位收錢非?？旖荩蝗苏驹诘诙埗俗雷髠瓤找桓裉帲撠?張二人桌和廁所衛(wèi)生（四小時清掃一次）．一人站在四張六人桌中心，負責八張六人桌，站位要靠近廚房。

菜單調(diào)整：保留主菜（咖哩豬肉飯　三明治），數(shù)量每種60份，將其余六道料理刪除，重新登錄每一類菜的最后一種，將價格制定在400－450元之間，數(shù)量均為一份，分量給足，其它設定不變。罐裝啤酒數(shù)量為40份，其余酒類和飲料數(shù)量均為20份，價格不變。

好了，開始放心大膽經(jīng)營吧，祝您好運!

第三關：苦心經(jīng)營

▲經(jīng)營地點：高田馬場

▲經(jīng)營目標：三星級

▲經(jīng)營時間：二個月

本關不改變經(jīng)營場所原因有兩點：一是本關有大開銷，二是積累資金，為下關所用。再說本地區(qū)也還有許多油水可以榨取呀！

當您升入二星級以后就隨時會有小偷強盜光顧了，還會有火災發(fā)生，往往造成重大經(jīng)濟損失，所以一定要將全部四項安全設備購買齊全（要花不少錢哪）。

本關基本配置不用改變，按照上一關模式繼續(xù)經(jīng)營。經(jīng)營到第一月第六日（既第一年三月六日）時，請預約清潔公司第二天打掃餐廳衛(wèi)生，好下個月全力沖刺三星級。

第四關：出類拔萃

▲經(jīng)營地點：新宿西口

▲經(jīng)營目標：四星級

▲經(jīng)營時間：三個月

新宿西口地理位置非常優(yōu)越，雖然經(jīng)營場所面積不是最大的，但完全可以滿足需要。尤其是行人眾多，各種層次的人都有，是您今后最理想的經(jīng)營場所。

這里的顧客比較挑剔，不同的裝修會引來不同顧客層次的客人。但要想日顧客數(shù)平均190人到200人，就不是一件容易事了。請按如下布置：

☆外觀圍墻：材料表中第二項　價格1,100,000元

☆餐廳大門：材料表中第八項　價格450,000元

☆內(nèi)部墻壁：材料表中第七項　價格1,290.000元

☆餐廳地面：材料表中第七項　價格720,000元

☆廚房： 最高級的　Wild JZ型　價格2,600,000元

☆收銀臺： 最高級的　009型　價格1,050,000元

☆廁所： 最高級的　響型　價格1,500,000元

☆桌椅： 白色二人用餐桌　價格3,000元　數(shù)量11組

白色四人用餐桌　價格4,900元　數(shù)量6組

白色六人用餐桌　價格6,000元　數(shù)量6組

☆裝飾物： Table Flower 　　　價格9,000元　數(shù)量5盆

Table flower No2　　價格9,000元　數(shù)量12盆

圓形立燈　　　　　　價格15,000元　數(shù)量5個

Block Tree 價格10,000元　數(shù)量11盆

Block Flower 價格10,000元　數(shù)量11盆

大衣掛架　　　　　　價格5,000元　數(shù)量5個

餐廳的內(nèi)部布置是一件非常讓人頭疼的事，不過不管您如何安排都不會影響客人的多少。這個問題上同志們可以自由發(fā)揮了，仁者見仁，智者見智吧?？傇瓌t是利用率高的餐桌（二人桌）放在離廚房最近的地方，利用率低的餐桌（六人桌）放在遠處。離廚房近的服務員多負責餐桌（7，8張），遠的少負責（3，4張）。裝飾物遠離廚房，也不要放在餐廳中部，放在圍墻四周。服務員的移動路線要暢通，最好不要繞彎。

本關需要再雇傭兩名服務員，女服務員時薪1000元，男女服務員時薪2000元，廚師時薪3000元。

菜單調(diào)整：

保留主菜（咖哩豬肉飯　三明治），數(shù)量每種120份，新登錄每一類菜的最后一種，將價格制定在600-900元之間，數(shù)量均為一份，分量給足，其它設定不變。罐裝啤酒數(shù)量為40份，其余酒類和飲料數(shù)量均為20份，價格不變。

第五關：功成名就

▲經(jīng)營地點：新宿西口

▲經(jīng)營目標：五星級

▲經(jīng)營時間：一個月

本關可以說是非常輕松的一關，不用轉(zhuǎn)移經(jīng)營地點，各項部署和配置基本不變，只需將菜單中主菜數(shù)量增加一些，總份量控制在260份至270份。

★作者還有一些心得，算是給大家提個醒：

1.在轉(zhuǎn)移經(jīng)營地點之前一定要存檔，免得出差錯或設計不滿意時后悔。

2.遇到強盜搶劫掠奪走資金和營業(yè)款時不要著急，一般第二天就會得回來，不會有任何影響。前提是您購買了安全設備。

3.運氣不好時會遇到服務員突然辭職，需要做及時調(diào)整，第二天再雇回。