天天頭條：燒旺社區(qū)食堂這爐火
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原標(biāo)題：燒旺社區(qū)食堂這爐火
最近，杭州西湖區(qū)首次推出園區(qū)共享食堂。西湖區(qū)的千島湖智谷是個現(xiàn)代化園區(qū)，園區(qū)內(nèi)有個“高大上”的食堂。該食堂設(shè)立之初是為園區(qū)內(nèi)部員工提供就餐服務(wù)。經(jīng)社區(qū)與園區(qū)協(xié)商后，食堂轉(zhuǎn)變?yōu)楣蚕硎程?，不僅讓員工吃上飯，也讓轄區(qū)的老年人享受到更便捷的就餐服務(wù)，得到社區(qū)許多老年人點贊。
養(yǎng)老問題千頭萬緒，吃飯問題當(dāng)數(shù)首位。隨著年齡增長，買菜做飯洗碗等瑣碎的日常家務(wù)也成了老年人的負擔(dān)。建設(shè)社區(qū)老年食堂是一項民心工程，事關(guān)千家萬戶，是對黨的二十大報告中“實施積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略，發(fā)展養(yǎng)老事業(yè)和養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)”的生動實踐。
現(xiàn)實中，無論城市還是農(nóng)村，社區(qū)老年食堂存在諸多難點痛點，不少食堂面臨生存危機。比如有的社區(qū)缺少經(jīng)營場地，有的食堂在餐飲衛(wèi)生等方面不達標(biāo)；資金短缺是社區(qū)老年食堂另一只“攔路虎”。因為老年食堂自帶公益屬性，其宗旨就是“就近吃飽吃好，老人省錢省心”。小食堂里有大民生，辦好老年食堂要兼顧老年人需求與經(jīng)營者收益，需要多方協(xié)同發(fā)力。
首先要明確的是，社區(qū)老年食堂注定不是“淘金”生意。老年食堂的公益屬性，注定了運營方不能賺大錢、賺快錢。街道、社區(qū)在招商過程中，應(yīng)以公益為重要考核標(biāo)準(zhǔn)，把好準(zhǔn)入關(guān)，挑選認同“公益”這一基本經(jīng)營定位的運營方，并持續(xù)拿出更為靈活的支持政策。
在公益性的前提之下，社區(qū)老年食堂要維持下去，就少不了社會各方“搭把手”。重點是通過整合、挖掘社會資源，解決場地和補貼資金渠道等問題。比如沒有場地，可以借用社區(qū)內(nèi)閑置場地，或者與社會單位食堂共建共享“搭伙”。杭州西湖區(qū)這個食堂就是用共建共享這一模式解決了難題。
可見，政府部門牽頭整合資源，制定扶持政策，社區(qū)等做好“店小二”，多方發(fā)力，把一家的事變成大家的事，是破解社區(qū)老年食堂運營難持續(xù)、成本高難維持的有效方法。
浙江正在努力打造“浙里康養(yǎng)”金名片，一日三餐、四季煙火，不妨從社區(qū)食堂開始，與時俱進為社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)做加法。期待各種創(chuàng)新的社區(qū)老年食堂爐火更旺，將這一民生實事做實、做好，為老年人的獲得感和幸福感“加碼”。（陳進紅）
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