天天快看：人造雞肉即將送上美國(guó)餐桌，Good Meat 公司得到 FDA 認(rèn)可
2023-03-23 14:49:14|
來(lái)源：IT之家 作者：
(資料圖)
IT之家 3 月 23 日消息，人造肉公司 Good Meat 于本周二發(fā)布聲明，表示收到了美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）的一封“no questions”（無(wú)問(wèn)題）郵件，距離將人造雞肉送到美國(guó)餐桌更進(jìn)了一步。
Good Meat 表示收到這封郵件，表明 FDA 認(rèn)可了該公司人造雞肉的安全性。但這并不意味著美國(guó)消費(fèi)者可以立即購(gòu)買到 Good Meat 的人造雞肉，還需要等待美國(guó)農(nóng)業(yè)部的批準(zhǔn)。
Good Meat 表示目前正在積極推進(jìn)該項(xiàng)目的商業(yè)化進(jìn)程，官方宣傳描述為“未經(jīng)屠宰的雞肉”。這是一種更人道的吃肉方式。支持者希望人造肉能夠減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)排放溫室氣體，有助于應(yīng)對(duì)氣候變化。
IT之家從報(bào)道中獲悉，Good Meat 的人造雞肉生產(chǎn)流程有點(diǎn)類似于啤酒廠，放在大桶內(nèi)培育而成。
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