為期五天的美食品鑒消費(fèi)節(jié)收官
美食品鑒消費(fèi)節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。朱軒卿 攝
7月30日，為期五天的2023年揚(yáng)州食品產(chǎn)業(yè)園首屆美食品鑒消費(fèi)節(jié)收官。食品產(chǎn)業(yè)園黨委書記、管理辦主任朱午算了一筆賬，五天共吸引市民、游客3萬(wàn)人來(lái)此消費(fèi)，商家營(yíng)業(yè)額共計(jì)突破60萬(wàn)元。這只是賬面上的數(shù)據(jù)，更為重要的是，城南的“夜經(jīng)濟(jì)”，被一場(chǎng)引爆夏日的消費(fèi)狂歡給點(diǎn)燃了。
(相關(guān)資料圖)
促消費(fèi)，提信心。位于城南的食品產(chǎn)業(yè)園，在這個(gè)夏天舉辦“美食品鑒消費(fèi)節(jié)”，給消費(fèi)者、商家、食品行業(yè)提振了信心，凝聚了人氣。
五天帶來(lái)3萬(wàn)人氣
“這個(gè)夏日，有意想不到的精彩。”住在南區(qū)德輝天璽灣的業(yè)主吳女士，在自家樓下體驗(yàn)了一場(chǎng)消費(fèi)狂歡。
美食、啤酒、音樂(lè)，夏日的傍晚，食品產(chǎn)業(yè)園里熱鬧非凡。青島啤酒攤位前，人們排起了長(zhǎng)龍，端上啤酒杯，暢懷一飲。
“人們傳統(tǒng)認(rèn)為，我們這里是工業(yè)集中區(qū)，缺少人氣。”朱午說(shuō)，事實(shí)上，食品產(chǎn)業(yè)園以及更南的市經(jīng)開區(qū)，集聚了大量的工業(yè)企業(yè)，這些企業(yè)集聚了大量的產(chǎn)業(yè)工人，加上周邊小區(qū)的居民，現(xiàn)在南區(qū)并不缺少人氣。
一場(chǎng)“美食品鑒消費(fèi)節(jié)”，將“夜經(jīng)濟(jì)”引爆。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，五天的消費(fèi)節(jié)，共吸引3萬(wàn)人來(lái)此狂歡。
“我們有食品工業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)?！敝煳缯J(rèn)為，引爆城市“夜經(jīng)濟(jì)”關(guān)鍵在于“聚人氣”，讓人們走出家門、走出工廠企業(yè)來(lái)消費(fèi)。
政府搭臺(tái)企業(yè)唱戲
“感謝食品產(chǎn)業(yè)園提供的平臺(tái)，不僅展示了我們的產(chǎn)品，也讓我們實(shí)現(xiàn)了零距離銷售。”東園食品工作人員周朦說(shuō)。
據(jù)了解，這場(chǎng)“美食品鑒消費(fèi)節(jié)”是由食品產(chǎn)業(yè)園組織，園區(qū)企業(yè)深度參與的一場(chǎng)“美食盛宴”。“園區(qū)企業(yè)把自家的‘拳頭產(chǎn)品’帶到了市集上，與消費(fèi)者分享。”朱午表示，這場(chǎng)“美食盛宴”由政府搭臺(tái)，交給企業(yè)去“唱戲”。
企業(yè)“唱戲”，唱得效果還不錯(cuò)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，五天消費(fèi)共計(jì)突破60萬(wàn)元。商家賺得盆滿缽滿的同時(shí)，對(duì)未來(lái)充滿了期待。
“我們希望通過(guò)一場(chǎng)活動(dòng)把人氣帶動(dòng)起來(lái)，通過(guò)美食街區(qū)的打造，把人氣留下來(lái)，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展的信心?！敝煳绫硎?，食品產(chǎn)業(yè)園7月26日上午也在主干道鼎興路舉辦了“好地方”美食特色品鑒街區(qū)的開街儀式，在原有豐禾食品、維揚(yáng)豆食、青島啤酒等8家“前店后廠”的基礎(chǔ)上，新打造漢森熊精釀、美倫冰淇淋兩個(gè)旗艦店，花園茶樓、包天下兩個(gè)特色店，讓更多的市民來(lái)園區(qū)品美食、賞美景、遇美好。
有助于擴(kuò)大揚(yáng)州美食美譽(yù)度
揚(yáng)州大學(xué)中餐繁榮基地主任、旅游烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)孟祥忍認(rèn)為，開展美食節(jié)慶活動(dòng)，有助于擴(kuò)大揚(yáng)州美食美譽(yù)度。
“擦亮揚(yáng)州‘世界美食之都’的金字招牌，關(guān)鍵在于叫響揚(yáng)州美食?！泵舷槿瘫硎荆瑩P(yáng)州美食的代表作有很多，淮揚(yáng)菜、揚(yáng)州包子都是其中的代表，“如果經(jīng)常舉辦年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的消費(fèi)節(jié)，把揚(yáng)州美食文化嵌入其中，會(huì)不知不覺(jué)擴(kuò)大揚(yáng)州美食的影響力、美譽(yù)度?！?/p>
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