梅雨季野蘑菇生長茂盛，專家提醒不要采食野蘑菇 世界即時(shí)看
2023-06-26 17:56:22|
來源：揚(yáng)州網(wǎng) 作者：
(資料圖片)
梅雨季，空氣較為潮濕，加上氣溫高，非常適合野生菌的生長。雨后，路邊草地、灌木叢、林地里會(huì)出現(xiàn)一簇簇、一朵朵形狀奇特的蘑菇。可食用的蘑菇是大自然的饋贈(zèng)，味道鮮美，令人垂涎，而被稱為毒蕈的毒蘑菇則令人畏懼，每年全國各地因?yàn)檎`食野生毒蘑菇而中毒的事件屢見不鮮。專家提醒，一定要注意“舌尖上的安全”，路邊的野蘑菇不要采食！
近日，家住秦淮花苑的市民范先生發(fā)現(xiàn)，小區(qū)外沿河綠地內(nèi)突然生出許多一簇簇黃褐色顯眼的東西，走近一看，原來是地里冒出了一只只小蘑菇。這些成群生長的蘑菇看上去十分鮮嫩，有的生在雜草里，有的生在樹下背陰處，高度5厘米左右，小蘑菇的菌蓋像一把把沒有完全打開的“小傘”，樣子看上去十分可愛。
“這些蘑菇?jīng)]人敢吃，夏天雨后經(jīng)常見到，但是品種都不一樣，少有人碰，過幾天它們會(huì)自己腐爛掉?！焙舆吷⒉降膸孜皇忻癖硎?，菜場里新鮮的蘑菇品種多，可以放心吃，野外的蘑菇再美味，也不能輕易拿生命去嘗試。
中國菌物學(xué)會(huì)菌文化分會(huì)會(huì)長韓省華提醒廣大市民，梅雨季節(jié)氣候潮濕悶熱，雨水也多，菌類生長迅速，野外生長的菌類種群復(fù)雜，是否有毒需要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測。市民不要盲目追求野生或天然的植物，隨意地采摘食用。對于大部分沒有準(zhǔn)確識(shí)別毒蘑菇經(jīng)驗(yàn)和方法的市民來說，最直接的辦法就是，不盲目采摘和食用野生蘑菇。如果誤食誤用，一定要及時(shí)告訴臨床接診醫(yī)生，以便于早期鑒別診斷，早發(fā)現(xiàn)、早治療。
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