揚大團隊餐廚垃圾"變形計" 變有機肥料_全球熱聞
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“以前這些餐廚垃圾處理起來很麻煩，不僅分類速度慢，而且降解效率低。現(xiàn)在不一樣了，加入揚大研發(fā)的復(fù)合菌劑，大大提升了餐廚垃圾處理量，提高了我們的工作效率?！苯?，揚州大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院“廚心圾率”團隊在對蘇州一垃圾處理站點進行回訪時，該站點工作人員說道。原來，該團隊今年研發(fā)出“廚余垃圾腐熟降解菌劑及其應(yīng)用”餐廚垃圾處理工藝，極大提升了餐廚垃圾的降解效果，目前已獲得國家專利，并將在全省推廣應(yīng)用。
“餐廚垃圾里多含水含油，易腐爛發(fā)臭，且極易傳播細(xì)菌和病毒，如果處理不當(dāng)會造成二次污染。”“廚心圾率”團隊負(fù)責(zé)人胡佳樂告訴記者，團隊在前期對城市生活垃圾資源化處理站、餐廚垃圾資源化處理站點及垃圾中轉(zhuǎn)站等多個垃圾處理站點進行調(diào)研的過程中，發(fā)現(xiàn)餐廚垃圾如果處理不當(dāng)，會很大程度影響附近居民的生活。
在指導(dǎo)老師汪曉麗、王小兵帶領(lǐng)下，團隊歷時半年終于研發(fā)出餐廚垃圾腐熟降解混合菌劑，并與蘇州傲龍環(huán)?？萍加邢薰具_成合作，進一步對公司餐廚垃圾處理設(shè)備進行優(yōu)化，解決了傳統(tǒng)餐廚垃圾處理設(shè)備處理時間長、效率低等問題，有效提高了餐廚垃圾降解效率，并將復(fù)合菌劑投入餐廚垃圾處理設(shè)備中使用，在蘇州試點開設(shè)了近十個餐廚垃圾特色處理站點。
“我們還通過研究餐廚垃圾脫鹽技術(shù)及篩選最佳CN比、起始溫度、發(fā)酵轉(zhuǎn)速和加菌量等因子優(yōu)化好氧發(fā)酵工藝，獲得多項專利?！焙褬方o記者列出一組數(shù)據(jù)：通過優(yōu)化后的工藝，有效縮短了垃圾降解時間，提升好氧發(fā)酵效率，降低降解成本，餐廚垃圾減量達85%左右。此外，每噸廚余垃圾相比焚燒處理可減少二氧化碳排量0.3噸；發(fā)酵倉利用輻射、對流、傳導(dǎo)等方式進行遠(yuǎn)紅外加熱，比同類產(chǎn)品節(jié)約15%左右的處理能耗；每公斤餐廚垃圾處理綜合能耗≤0.25度電，每噸處理費用80-150元，相比焚燒處理節(jié)約80多元每噸。
胡佳樂介紹，餐廚垃圾通過優(yōu)化后的處理設(shè)備進行固液分離，固體部分進入發(fā)酵倉，最終產(chǎn)出的有機原料具有香味，可以大量收集、存儲、運輸，直接用作肥料使用或二次加工成商品有機肥料，做到資源化利用，而通過新技術(shù)的應(yīng)用，處理出肥周期可減少到12天左右，比現(xiàn)有工藝縮短5-7天。液體部分則通過油水分離，分離出的廢棄油脂可經(jīng)過二次回收，是制成生物柴油的原料。“相比于焚燒、填埋等方式處理餐廚垃圾，新技術(shù)降低了碳排放和環(huán)境污染風(fēng)險，具有更好的處理效果和環(huán)境親和力?！?/p>
汪曉麗表示，這一餐廚垃圾處理工藝在實現(xiàn)社會效益、生態(tài)效益的同時，還可帶來一定經(jīng)濟效益，具有城市生物質(zhì)廢物資源化利用和節(jié)能減排的良好示范效果，實現(xiàn)了真正意義上的餐廚垃圾“變形計”。
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