一杯咖啡半杯冰?看記者實(shí)測(cè)
(相關(guān)資料圖)
近日，“瑞幸被吐槽咖啡3口喝完剩下全是冰”話題登上熱搜。不少市民表示，“現(xiàn)在咖啡存在冰量過多的問題”，“不只咖啡，很多奶茶也是冰比水多”……揚(yáng)州各大咖啡店、茶飲店的飲品加冰情況如何?昨天，記者進(jìn)行了探訪。
昨天上午，記者來到一瑞幸咖啡門店掃碼下單時(shí)，發(fā)現(xiàn)該店的咖啡類飲品，如美式、拿鐵等均只有冰、熱兩個(gè)選項(xiàng)，無(wú)法選擇冰塊量；只有抹茶拿鐵、抹茶好喝椰兩款飲品有冰、去冰、熱三個(gè)選項(xiàng)。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒道，“如果需要去冰、少冰可以提前溝通，但也只是減少一部分冰塊，里面的咖啡液不會(huì)增加。”
記者下單了一杯冰拿鐵和一杯熱拿鐵，將冰拿鐵里面的奶咖倒出來之后，杯里剩下將近半杯的冰塊，有15塊左右。同時(shí)，對(duì)比發(fā)現(xiàn)，冰拿鐵比熱拿鐵的液體量少了四分之一左右。該店相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們都是按照公司的標(biāo)準(zhǔn)來制作咖啡，冰塊和奶咖是1∶1的配比。
除了瑞幸咖啡，揚(yáng)州其他茶飲品牌加冰情況如何?
隨后，記者實(shí)測(cè)了喜茶、星巴克、蜜雪冰城等連鎖品牌發(fā)現(xiàn)，這些茶飲的標(biāo)準(zhǔn)冰的冰塊量并不多，倒出冰塊，杯里的液體量也只下降了1-2厘米。
此外，記者也走訪了揚(yáng)州小眾獨(dú)立茶飲品牌，比如小婉手作、紅果實(shí)咖啡等，店內(nèi)相關(guān)負(fù)責(zé)人均表示，前來購(gòu)買茶飲的消費(fèi)者，都可以自主選擇冰量，或者不要冰都可以。
揚(yáng)城餐飲業(yè)內(nèi)人士表示，每個(gè)消費(fèi)者的需求不同，為了避免糾紛，建議消費(fèi)者在購(gòu)買之前，商家可以主動(dòng)咨詢消費(fèi)者對(duì)冰塊的需求量，把細(xì)節(jié)做得更加透明；同時(shí)消費(fèi)者也要把自己的想法表達(dá)得更詳細(xì)，雙方做好溝通，才能有效提升滿意度。
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