實(shí)時：為學(xué)校食品安全“把關(guān)”
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近日，市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局揚(yáng)子津分局聯(lián)合街道食安辦負(fù)責(zé)人，對轄區(qū)校園食堂實(shí)施全覆蓋食品安全監(jiān)督檢查，排查風(fēng)險隱患。執(zhí)法人員要求校方必須簽訂《學(xué)校食品安全責(zé)任書》，并指導(dǎo)學(xué)校食品安全員注冊使用“江蘇食品經(jīng)營”微信小程序，參加培訓(xùn)抽考，開展食品安全管理工作。
據(jù)介紹，為全力守護(hù)好廣大師生“開學(xué)第一餐”，切實(shí)保障師生生命健康安全，執(zhí)法人員對學(xué)校食堂人員健康管理及培訓(xùn)考核、設(shè)施布局及環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、食品留樣記錄、臺賬資料等方面進(jìn)行檢查，督促學(xué)校嚴(yán)抓食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查制度。檢查中發(fā)現(xiàn)，個別學(xué)校食堂的紫外線消毒燈較臟、較舊，未按期更換；“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”設(shè)備有故障，云端顯示黑屏。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員向責(zé)任人逐條提出整改建議，將檢查結(jié)果錄入“食安江蘇”APP，要求責(zé)任人在“江蘇食品經(jīng)營”微信小程序中簽收檢查結(jié)果，并責(zé)令限期改正。
下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局揚(yáng)子津分局將持續(xù)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管，確保食品安全隱患問題整改到位，并加大對校園周邊食品經(jīng)營單位監(jiān)督檢查的力度和頻次，有效預(yù)防食品安全事故發(fā)生。
標(biāo)簽： 食品安全 執(zhí)法人員 監(jiān)督檢查
